Author:
Akoum Omar,Jaffrin Michel Y.,Ding Lu-Hui
Subject
Filtration and Separation,Physical and Theoretical Chemistry,General Materials Science,Biochemistry
Reference23 articles.
1. Préparation de préfromage à partir de préfromage liquide obtenu par ultrafiltration du lait;Maubois;Le Lait.,1971
2. Recent developments of ultrafiltration in dairy industry;Maubois,1986
3. Les separations par membrane dans les procédés de l’industrie alimentaire;Daufin,1998
4. Application of membrane ultrafiltration to preparation of various types of cheese;Maubois;J. Dairy Sci.,1974
5. Utilisation of the new mineral UF membranes for making semi-hard cheese;Goudredranche;Desalination,1980
Cited by
69 articles.
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