Author:
Goudédranche H.,Maubois J.-L.,Ducruet P.,Mahaut M.
Subject
Mechanical Engineering,Water Science and Technology,General Materials Science,General Chemical Engineering,General Chemistry
Reference14 articles.
1. C.N.I.E.L.;l'Economie laitiēre en chiffres,1980
2. Procédé de traitement du lait et de sous-produits laitiers;Maubois;Brevet fran¢ais n0̄ 2 052 121,1969
3. Préparation de fromage à partir de " pré-fromage liquide " obtenu par ultrafiltration du lait
4. Procédé permettant 1'obtention de fromages présentant une haute teneur en matière sèche;Maubois;Brevet français n0̄ 74 36 025,1974
Cited by
26 articles.
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