Comment transformer un produit en marchandise et lui attribuer un prix : le traitement de la viande dans la grande distribution-Reference-Cited by-同舟云学术

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Comment transformer un produit en marchandise et lui attribuer un prix : le traitement de la viande dans la grande distribution

Published:2009-01 Issue:1 Volume:51 Page:64-77
ISSN:0038-0296
Container-title:Sociologie du Travail
language:fr
Short-container-title:Sociologie du Travail

Author:

Anzalone Guilhem

Publisher

Elsevier BV

Subject

Sociology and Political Science,Industrial relations

Reference27 articles.

1. The Social Life of Things. Commodities in Cultural Perspective,1986

2. Formation et calcul des prix : le travail de tarification dans la grande distribution;Barrey;Sociologie du travail,2006

3. The Laws of the Markets,1998

4. L’économie des qualités;Callon;Politix,2000

5. Les marchés économiques comme dispositifs collectifs de calcul;Callon;Réseaux,2003

Cited by 8 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Le prix du compromis politique;Revue française de sociologie;2017

2. La recette de la mondialisation. Sociologie du travail d’un organisateur de salon;Sociologie du travail;2016-06-16

3. La recette de la mondialisation. Sociologie du travail d’un organisateur de salon;Sociologie du Travail;2016-04

4. Que vaut une molécule ? Formulation de la valeur dans les projets de développement de nouveaux médicaments;Revue d'anthropologie des connaissances;2015

5. Militer par l’action commerciale ? Biocoop et l’agriculture biologique française;Partie 3 — Faire l’économie de l’utopie ?;2014-11-04

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