1. Anklam, E., & Rudolph, T. (1999). Unpublished results
2. AOAC 969.38. (1995). Schweizerisches Lebensmittelbuch – Methoden für die Untersuchung und Beurteilung von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen. Bern: Eidgenössische Drucksachen- und Materialzentrale
3. AOAC 925.45 C or D. (1995). Schweizerisches Lebensmittelbuch – Methoden für die Untersuchung und Beurteilung von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen. Bern: Eidgenössische Drucksachen- und Materialzentrale
4. Die Bestimmung der Trockenmasse echter Honige;Auerbach;Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel sowie der Gebrauchagegenstände,1924
5. The determination of moisture in honey;Chataway;Canadian Journal of Research,1932