Physical characterization and fluidization design parameters of wheat germ

Author:

Gili Renato D.,Torrez Irigoyen R. Martín,Penci M. Cecilia,Giner Sergio A.,Ribotta Pablo D.

Funder

Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas

Secretaría de Ciencia y Tecnología of Universidad Nacional de Córdoba (SeCyT-UNC)

Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica

Publisher

Elsevier BV

Subject

Food Science

Reference38 articles.

1. Official Methods and Recommended Practices of the American Oil Chemists’ Society;AOCS,2009

2. Moisture sorption isotherms of sorghum malt at 40 and 50 °C;Aviara;J. Stored Prod. Res.,2006

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5. Process of Stabilizing Organic Materials and Products of Said Process;Barnes,1948

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