1. Gorzelnictwo i Drożdżownictwo;Jarociński,1980
2. Charakterystyka zanieczyszczeń chemicznych obniżających jakość spirytusu surowego (1);Kłosowski;PFiOW,2003
3. Charakterystyka zanieczyszczeń chemicznych obniżających jakość spirytusu surowego (2);Kłosowski;PFiOW,2003
4. Zanieczyszczenia chemiczne występujące w spirytusach;Goj;PFiOW,1998
5. Analytical methods for the determination of spirit drinks