1. Danone Research, Centre for Specialised Nutrition, P.O. Box 7005, 6700 CA Wageningen, the Netherlands
2. Utrecht Institute for Pharmaceutical Sciences (UIPS), Utrecht University, P.O. Box 80082, 3508 TB Utrecht, the Netherlands
3. Dpto Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos, UCM, Avda. Puerta de Hierro s/n, 28040 Madrid, Spain
4. Laboratory of Microbiology, Wageningen University, P.O. Box 8033, 6700 EJ Wageningen, the Netherlands