Gum arabicに作用する<i>Fusarium oxysporum</i>由来3種のL-アラビノフラノシダーゼの反応特性解析
Author:
Affiliation:
1. 大阪公立大学大学院農学研究科
2. 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
3. 国立研究開発法人理化学研究所
Publisher
The Japanese Society of Applied Glycoscience
Link
https://www.jstage.jst.go.jp/article/bag/14/1/14_46/_pdf
Reference4 articles.
1. 1) A. Maruta et al.: Enzyme Microb. Technol., 103, 25–33 (2017).
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