Present Knowledge on the Processing of Starchy Foods.-Reference-Cited by-同舟云学术

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Present Knowledge on the Processing of Starchy Foods.

Published:1992 Issue:1 Volume:39 Page:57-64
ISSN:1884-488X
Container-title:Journal of the Japanese Society of Starch Science
language:
Short-container-title:Journal of the Japanese Society of Starch Science

Author:

SUGIMOTO Masayuki

Publisher

The Japanese Society of Applied Glycoscience

Link

http://www.jstage.jst.go.jp/article/jag1972/39/1/39_1_57/_pdf

Cited by 3 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. 【温故知新】　澱粉関連の研究とNPO バイオものづくり中部での活動を振り返って;Bulletin of Applied Glycoscience;2021-11-20

2. ラットにおけるボーロの消化性およびプレバイオティクス効果;Food Preservation Science;2020

3. Special feature;Bulletin of Applied Glycoscience;2012

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