Survey of Microbial Contamination in a Confectionery Plant at Full Operating and Non-operating Period
Author:
Affiliation:
1. Toyo College of Food Technology
Publisher
Japanese Society of Food Microbiology
Subject
General Medicine
Link
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsfm/35/3/35_149/_pdf
Reference14 articles.
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