INFLUÊNCIA DO PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO NA GERAÇÃO DE ACETALDEÍDO E NÍVEIS RESIDUAIS EM EMBALAGENS DE POLI (ETILENO TEREFTALATO) (PET) E EM BEBIDAS - ARTIGO DE REVISÃO-Reference-Cited by-同舟云学术

INFLUÊNCIA DO PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO NA GERAÇÃO DE ACETALDEÍDO E NÍVEIS RESIDUAIS EM EMBALAGENS DE POLI (ETILENO TEREFTALATO) (PET) E EM BEBIDAS - ARTIGO DE REVISÃO

Published:2007-11-11 Issue:3 Volume:1 Page:277-290
ISSN:2359-6724
Container-title:Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas
language:pt
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Author:

ANJOS CARLOS ALBERTO RODRIGUES¹

Affiliation:

1. DTA – FEA – UNICAMP – Cidade Universitária Zeferino Vaz – Campinas, SP.

Abstract

O principal objetivo deste texto é reunir informações relativas à presença do composto acetaldeído,sua formação, reações químicas, formas pelas quais se manifesta em bebidas e fontes decontaminação provenientes de diferentes caminhos nos sistemas de produção, embalagem eambiente. Trata-se de um trabalho de revisão bibliográfica comentada e discutida, onde o autorinsere sua experiência em tecnologia de transformação de resinas de PET, bem como embalagenspara diversos produtos acondicionados e também fundamentos teóricos e práticos das etapas doprocesso relacionadas à formação de acetaldeído.

Publisher

Universidade Estadual Paulista - Campus de Tupa

Reference51 articles.

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1. How to Reduce the Ethanal or Acetaldehyde in Arbutus unedo L. Fruit Distillate;Advances in Sustainability Science and Technology;2023

2. INFLUÊNCIA DO PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO NA GERAÇÃO DE ACETALDEÍDO E NÍVEIS RESIDUAIS EM EMBALAGENS DE POLI (ETILENO TEREFTALATO) (PET) E EM BEBIDAS - ARTIGO DE REVISÃO;Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas;2007-11-11