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5. Brasil. 2001. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Instrução Normativa no. 30, de 26 de junho de 2001. Aprova os Regulamentos Técnicos de Identidade e Qualidade de Manteiga da Terra ou Manteiga de Garrafa; Queijo de Coalho e Queijo de Manteiga, conforme consta dos Anexos desta Instrução Normativa. Diário Oficial da União, 16 de julho de 2001, Brasília, Brazil.