Publisher
American Dairy Science Association
Subject
Genetics,Animal Science and Zoology,Food Science
Reference11 articles.
1. Detection of cow's milk in goat's milk by gel electrophoresis;Aschaffenburg;J. Dairy Res.,1968
2. Contribution a l’etude d’une methode d’identification des laits et fromages au moyen de 1’electrophorese sur gel de polyacrymalide;Assenat;Le Lait,1967
3. Etude de la matiere grasse du lait de chevre, son application eventuelle a’ la recherche du melange du lait de chevre et du lait de vache;Chollet;Ann. Falsif. Fraudes,1937
4. Disc electrophoresis. II. Method and application to human serum proteins;Davis;Ann. New York Acad. Sci.,1964
5. La recherche du lait de vache ajoute au lait de chevre: application au cas du fromage;Kuzdzal-Savoie;Ann. Technol. Agric.,1959
Cited by
19 articles.
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