Spatial Distribution of 2,4,6-Trichloroanisole in Cork Stoppers
Author:
Publisher
Elsevier BV
Reference19 articles.
1. Compounds responsible for cork taint in wine;J M Amon;Aust. New Zeal. Wine Ind. J,1989
2. Absorption of 2,4,6-trichloroanisole by wine corks via the vapour phase in an enclosed environment;D A Barker;Aust. J. Grape Wine Res,2001
3. Identification of 2,4,6-Trichloroanisole as a potent compound causing cork taint in wine;H.-R R Buser;J. Agric. Food Chem,1982
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