1. Programa de Pós-Graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde, Universidade Federal de São Paulo, Santos, São Paulo, Brazil
2. Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde, Universidade Federal de São Paulo, Santos, São Paulo, Brazil
3. Departamento de Biologia Funcional e Estrutural, Instituto de Biologia, Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), Campinas, São Paulo, Brazil
4. Departamento de Biociências, Instituto de Saúde e Sociedade, Universidade Federal de São Paulo, Santos, São Paulo, Brazil