1. Department of Surgery, Niigata University School of Medicine, 1-757 Asahimachi-dori, Niigata 951, Japan
2. Laboratoire de Physiologie de la Nutrition, Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l'Alimentation (ENSBANA), Université de Bourgogne, Dijon, France
3. Department of Biochemistry, Niigata University School of Medicine, 1-757 Asahimachi-dori, Niigata 951, Japan