1. Université de Toulouse, INSA, UPS, INP, 135 Avenue de Rangueil, F-31077 Toulouse, France
2. INRA, UMR792 Ingénierie des Systèmes Biologiques et des Procédés, F-31400 Toulouse, France
3. CNRS, UMR5504, F-31400 Toulouse, France
4. Molecular Biology and Microbial Food Safety, Swammerdam Institute for Life Sciences, Faculty of Sciences, University of Amsterdam, Science Park 904, 1098 XH Amsterdam, The Netherlands
5. Instituto de Investigaciones Biomedicas “Alberto Sols”, CSIC-UAM, Madrid 28029, Spain