1. Physiologie de la Nutrition, UMR INSERM U 866/ Université de Bourgogne, AgroSup Dijon, 21000 Dijon, France
2. Department of Nutrition and Food Science, Faculty of Pharmacy, University of Pais Vasco, 01006 Victoria, Spain
3. Plateau Technique Lipidomique, IFR100 / Université de Bourgogne, 21000 Dijon France