1. INRA, UMR1260 “Nutriments Lipidiques et Prévention des Maladies Métaboliques”, Marseille, F-13385 France
2. INSERM, U476, Marseille, F-13385 France
3. Univ Aix-Marseille 1, Univ Aix-Marseille 2, Faculté de Médecine, IPHM-IFR 125, Marseille, F-13385 France
4. London School of Hygiene and Tropical Medicine, WC1E 7HT London, UK
5. Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, Maison-Alfort, France