Effect of Bentonite Treatment of Grape Juice on Yeast Fermentation
Author:
Publisher
American Society for Enology and Viticulture
Subject
Horticulture,Food Science
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1. Bifunctional clay based sorbent for 'Ochratoxin A' removal and wine fining;Food Chemistry;2023-08
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3. Determinação de As (III) e As (V) em amostras de suco de uva por voltametria de redissolução catódica;Revista do Instituto Adolfo Lutz;2012-01-01
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