Adipogene Umwelten – was unsere Kinder dick macht

Abstract

Zusammenfassung Adipogene Umwelten, engl. Obesogenic Environments, bezeichnen die Gesamtheit aller Umgebungseinflüsse auf die Entstehung von Übergewicht. Auf Mikroebene sind dies lokale Umwelten (sog. Settings) wie Kindergärten, Schulen, das Wohnumfeld und die eigene Familie, auf Makroebene Sektoren wie etwa Bildungs- und Gesundheitssystem, Industrie, Massenmedien und Politik. Sowohl Settings als auch Sektoren weisen physische, ökonomische, politische und soziokulturelle Aspekte mit adipogener Wirkung auf.