Untersuchung der Kost in einigen öfentlichen Anstalten
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1. Gemeinschaftsverpflegung (Massenernährung);Ernährungslehre;1939
2. Nahrung und Ernährung;Carl Flügge’s Grundriss der Hygiene;1927
3. Über allgemeine Diätetik der Magen- und Darmkrankheiten;Ergebnisse der Inneren Medizin und Kinderheilkunde;1915
4. Faktoren des sozialen Gesundheitswesens;Grundriß der sozialen Hygiene;1913