The deep impacting microwave irradiation on the quality and antioxidant capacity of rosemary essential oils obtained by solvent-free microwave extraction

Author:

Meziane-Assami Dalila1,Ghouila Zahia12,Assami Karim1,Meklati Brahim Y.1,Chemat Farid3

Affiliation:

1. Faculté de Chimie, Laboratoire d’Analyse Organique Fonctionnelle, Université des Sciences et de la Technologie Houari Boumediene (USTHB), Algiers, Algeria

2. Centre de Recherche Scientifique et Technique en Analyses Physico-Chimiques (CRAPC), Algiers, Algeria

3. Sécurité et Qualité des Produits d’Origine Végétale, Université d’Avignon et Des Pays de Vaucluse, INRA, UMR408, Avignon, France

Publisher

Informa UK Limited

Subject

General Chemistry

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