1. Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA-CONICET), Chacabuco 145, (T4000ILC) San Miguel de Tucumán, Tucumán, Argentina
2. Université Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech, UMR 0496, 78350 Jouy-en-Josas, France
3. Micalis Institute, Université Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech, 78350 Jouy-en-Josas, France