MÉTODO HIGROMÉTRICO RÁPIDO PARA DETERMINAR ACTIVIDAD DEL AGUA RAPID HYGROMETRIC METHOD FOR DETERMINING WATER ACTIVITY MÉTODO HIGROMÉTRICO RÁPIDO PARA DETERMINAR ACTIVIDADE DA AUGA
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Published:2002-07
Issue:4
Volume:3
Page:229-235
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ISSN:1135-8122
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Container-title:Ciencia y Tecnologia Alimentaria
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language:en
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Short-container-title:Ciencia y Tecnologia Alimentaria
Author:
Placido M.,Alemán M. P.
Publisher
Informa UK Limited