Influence of drying variables on the properties of noni powder obtained by spouted bed-Reference-Cited by-同舟云学术

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Influence of drying variables on the properties of noni powder obtained by spouted bed

Published:2024-07-05 Issue: Volume: Page:1-9
ISSN:0272-6351
Container-title:Particulate Science and Technology
language:en
Short-container-title:Particulate Science and Technology

Author:

Oliveira B. F.¹,Negreiros J. K. S.¹,Sobrinho M. A. M.¹,Cavalcante J. A.²,Costa N. A.²,Pereira T. S.³

Affiliation:

1. Department of Chemical Engineering, Federal University of Pernambuco, Recife, Brazil

2. Department of Chemical Engineering, Federal University of da Paraíba, João Pessoa, Brazil

3. Secretariat of the Technical Course in Agribusiness, Federal Institute of Pernambuco, Belo Jardim, Brazil

Funder

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior

Publisher

Informa UK Limited

Link

https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/02726351.2024.2364900

Reference47 articles.

1. Bioavailability and nutrikinetics of rosemary tea phenolic compounds in humans

2. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. (ANVISA). 2005. Resolução RDC no 218, de 29 de julho de 2005. Diário Oficial da União, Brasília, Brasil.

3. Albuquerque, A. P. 2021. Secagem da polpa de umbu-cajá com adição de cultura probiótica em leito de jorro e liofilizador. PhD diss., Federal University of Campina Grande, Paraíba, Brasil.

4. Obtenção de batata-doce em pó em leito de jorro e influência da temperatura de secagem nas propriedades físico-químicas

5. Spouted bed performance on drying of an aromatic plant extract

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