Lipase-catalyzed synthesis of laurate esters from puerarin and its β-D-fructofuranosyl-(2→6)-puerarin derivative

Author:

Campos Amador1,Casas-Godoy Leticia2,Torres-Tolentino José-Guadalupe1,Sandoval Georgina3,Hernández Lázaro4,Plou Francisco J.5,Arrizon Javier1

Affiliation:

1. Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C, Zapopan, Jal, Mexico

2. CONACYT - Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C, Zapopan, Jal, Mexico

3. Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C, Guadalajara, Jal, Mexico

4. Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología (CIGB), Grupo Tecnología de Enzimas, La Habana, Cuba

5. Departamento de Biocatálisis, Instituto de Catálisis y Petroleoquímica, CSIC, Madrid, Spain

Funder

CONACYT

CONACYT-SENER

Spanish Ministry of Science and Innovation

Publisher

Informa UK Limited

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