Über den Caprylsäuregehalt der Butter-Reference-Cited by-同舟云学术

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Über den Caprylsäuregehalt der Butter

Published:1907-09 Issue:5 Volume:14 Page:333-342
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel.

Author:

Dons R. K.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF02003932.pdf

Reference7 articles.

1. Diese Zeitschrift 1904,7, 273.

2. Annal de l'Instit. Nation. Agronom. 1904.

3. Diese Zeitschrift 1905,10, 265.

4. Diese Zeitschrift 1906,12, 588.

5. Diese Zeitschrift 1906,11, 11.

Cited by 6 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Eine neue Kennzahl für Cocosfett (Caprylsäurezahl);Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel;1928-05

2. Butter, Speisefette und Speiseöle;Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen;1914

3. Säuren der aliphatischen Reihe;Biochemisches Handlexikon;1911

4. Säuren der aliphatischen Reihe;Biochemisches Handlexikon;1911

5. Über Schaf- und Ziegenbutter;Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel;1908-01

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