Publisher
Springer Science and Business Media LLC
Subject
Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology
Cited by
5 articles.
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1. Bestimmung des Oxymethylfurfurols und des Lävulosins in Portwein und anderen Süßweinen;Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel;1935-06
2. Untersuchung und Beurteilung der Nahrungsmittel, Genußmittel und Gebrauchsgegenstände;Bujard-Baiers Hilfsbuch für Nahrungsmittelchemiker;1920
3. Bier;Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen;1918
4. Bier;Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen;1918
5. Chemischer Teil;Hilfsbuch für Nahrungsmittelchemiker zum Gebrauch im Laboratorium für die Arbeiten der Nahrungsmittelkontrolle, gerichtlichen Chemie und anderen Zweige der öffentlichen Chemie;1911