1. Diese Zeitschrift 1928,56, 490.
2. Zeitschr. Ver. Deutsch. Zucker-Industrie 1925,75, 635.
3. Diese Zeitschrift 1928,56, 200.
4. Die zur Jodbestimmung verwandte Menge der Extraktlösung soll so bemessen sein, daß mindestens zwei Drittel des Jods unverbraucht bleiben.
5. Die zur Fällung verwandte Menge des Extraktes soll so bemessen sein, daß in 50 ccm Reaktionsgemisch mindestens die 15-fache Gewichtsmenge Phloroglucin enthalten ist wie das zu bestimmende Oxymethylfurfurol Über die Menge des Oxymethylfurfurols im Untersuchungsobjekt gibt die qualitative Vorprobe einen anhalt (vgl. im Nachfolgenden) 6 bis 12 mm Sediment bei der Vorprobe nach unseren Angaben entsprechen etwa 20–40 mg Oxymethylfurfurol in 100 g Kunsthonig.