1. Abderhalden, Emil, Zur Frage des Eiweissbedarfes. Zentralbl. f. Stoffwechsel.1. 225 bis 227. 1906a.
2. Derselbe, Bemerkungen zur Bewertung der Resultate von Untersuchungen über den Stoffwechsel. Zentralbl. f. Stoffwechsel.1. 561–565. 1906b.
3. Derselbe, Lehrbuch der physiologischen Chemie. I. Aufl. Berlin-Wien. 1906. Englische Übersetzung von Hall, New York. 1908. II. Aufl. Berlin-Wien. 1909.
4. Derselbe und Franz Samuely, Beitrag zur Frage nach der Assimilation des Nahrungseiweisses im tierischen Organismus. Zeitschr. f. physiol. Chem.46. 193–200. 1905.
5. Albertoni, P. und F. Rossi, Sul bilancio nutrivo del contadino abbruzzese e sue condizioni fisiologiche, psicologiche ed economiche. Memoria della R. academia delle scienze di Bologna.4. (Ser. 6.) 385. 1907.