1. Vergl. Schweizerisches Lebensmittelbuch. , Im Auftrage des Schweizerischen Departements des Innern bearbeitet vom Schweizerischen Verein analytischer Chemiker. I. Abschnitt 1904 II. Abschnitt 1905. (Verlag von Neukonim. & Zimmermann in Bern.)
2. Deutsches Nahrungsmittelbuch. Herausgegeben vom Bunde Deutscher Nahrungsmittel-Fabrikanten und -Händler E. V. 1905. (Carl Winter's Universit ätsbuchhandlung in Heidelberg )
3. Vergl. diese Zeitschrift 1902,5, 1008 u. 1017.
4. Vergl. diese Zeitschrift 1906,12, 26.
5. Diese Zeitschrift 1905,10, 19.