Gaschromatographische Bestimmung der höheren Ester in Weindestillat, Weinbrand, Brennwein und Wein-Reference-Cited by-同舟云学术

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Gaschromatographische Bestimmung der höheren Ester in Weindestillat, Weinbrand, Brennwein und Wein

Published:1971-12 Issue:4 Volume:147 Page:207-213
ISSN:0044-3026
Container-title:Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung
language:de
Short-container-title:Z Lebensm Unters Forch

Author:

Koch J.,Hess D.,Gruss R.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01877165.pdf

Reference17 articles.

1. Koch, J., Hess, D., Schiller, H.: Diese Z.126, 275 (1965).

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3. Burmeister, H.: Branntweinwirtschaft104, 499 (1964).

4. Bergner, K. G., Meemken, H. A.: Deut. Lebensm. Rundschau65, 199, 282 (1969).

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Cited by 3 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Weinanalytik;Analytiker-Taschenbuch;1985

2. Composition of neutral volatile constituents in grape brandies;Journal of Agricultural and Food Chemistry;1979-03

3. Gaschromatographische Bestimmung der h�heren Ester in Weindestillat, Weinbrand, Branntwein und Wein. II;Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung;1977-12

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