1. Franck, R.: Weinanalytik, Köln, Berlin, Bonn, München; Carl Heymanns Verlag 1979
2. Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften, Rechtsvorschriften-Verordnung (EWG) Nr. 1108/82 der Kommission zur Bestimmung gemein- samer Analysenmethoden für den Weinsektor und zur Aufhebung der Verordnung (EWG) Nr. 2984/78 (Abi. Nr. L 360). Abi. Nr. 133 vom 21. 4. 1982
3. Hennig, K., Jakob, L.: Untersuchungsmethoden für Wein und ähnliche Getränke, Stuttgart; Ulmer 1973
4. Vogt, E., Bieber, H.: Weinchemie und Weinanalyse, Stuttgart: Ulmer 1969
5. Jakob, L.: Weinbewertung und Weinansprache, Neustadt: Verlag D. Meininger 1973