1. G. Panfili, P. Manzi, L. Pizzoferrato, Analyst119, 1161 (1994).
2. P. Manzi, G. Panfili, L. Pizzoferrato, in “Atti del 2 Congresso di Chimica degli Alimenti”, La Grafica Eds, Messina, 1995, p. 81.
3. H. Weiser, G. Somorjai, Int. J. Vit. Nutr. Res.62, 201 (1992).
4. H. Indyk, J. Micronutr. Anal.3, 169 (1987).
5. P. C. H. Hollmann, J. H. Slangen, P. J. Wagstaffe, U. Faure, D. A. T. Southgate, P. M. Finglas, Analyst118, 475 (1993).