1. Bonomi, F., and Iametti, S. (1991).Milchwissenschaft 46, 71–74.
2. Dalgleish, D. G. (1990).Milchwissenschaft 45, 491–494.
3. Dannenberg, F., and Kessler, H. G. (1988).Milchwissenschaft 43, 139–142.
4. DeWit, J. N., and Klarenbeek, G. (1984).J. Dairy Sci. 67, 2701–2710.
5. Elfgman, A. A., and Wheelock, J. V. (1978).J. Dairy Sci. 61, 28–32.