FA and unsaponifiable composition of five Amazonian palm kernel oils

Author:

Bereau Didier1,Benjelloun-Mlayah Bouchra1,Banoub Joseph2,Bravo René3

Affiliation:

1. ; Ecole Nationale Supérieure des Arts Chimiques et Technologiques, Laboratoire de Catalyse, Chimie Fine et Polymères; Institut National Polytechnique de Toulouse; 31077 Toulouse Cedex 4 France

2. Science, Oceans and Environment; A1C5X1 St. John’s Newfoundland Canada

3. Département Scientifique interfacultaire, Laboratoire COVACHIM (Connaissances et Valorisations des Ressources Végétales); Université des Antilles et de la Guyane; Campus de Schoelcher 97233 Martinique

Publisher

Wiley

Subject

Organic Chemistry,General Chemical Engineering

Reference8 articles.

1. The Unalimentary Fats and Oils Inquiry;Morin;Oleagineux Corps Gras Lipides,1994

2. Palms of French Guiana;Granville;Bois For. Trop.,1988

3. Palm Distribution in French Guiana;Granville;Acta Bot.,1989

4. About Four Wild Palms of Latin America;Martin;Oléagineux,1979

5. Oil Analysis of Three Palm Fruits of the Amazon;Serruya;An. Assoc. Bras. Quim.,1980

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