Publisher
Springer Science and Business Media LLC
Subject
Biochemistry,Food Science,Medicine (miscellaneous)
Cited by
6 articles.
订阅此论文施引文献
订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献
1. Louis‐Camille Maillard, 1878–1936;Food Reviews International;2003-01-11
2. Diät;Hyperurikämie, Gicht und andere Störungen des Purinhaushalts;1990
3. Zum Einfluß von DNS und RNS in Lebensmitteln auf die Harnsäurekonzentration im Serum des Menschen;Zeitschrift für Ernährungswissenschaft;1987-09
4. Zur Wirkung von Thymin und Adenin in der Nahrung auf Folsäuremangelratten;Zeitschrift für Ernährungswissenschaft;1974-09
5. The Microbe as a Source of Food;Annual Review of Microbiology;1972-10