Beiträge zur Kenntnis der Glyceride des Butterfettes II-Reference-Cited by-同舟云学术

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Beiträge zur Kenntnis der Glyceride des Butterfettes II

Published:1918-05 Issue:9-10 Volume:35 Page:313-381
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel

Author:

Amberger Conrad

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF02041143.pdf

Reference13 articles.

1. Diese Zeitschrift 1907,14, 90; 1909,17, 353; 1913,25, 321; 1913,26, 559 u. a.

2. Diese Zeitschrift 1913,26, 65.

3. Forschungsberichte über Lebensmittel usw. 1895,2, 340.

4. Ber. Deutsch. Chem. Ges. 1908,41, 2282; 1909,42, 1541.

5. Diese Zeitschrift 1909,17, 393.

Cited by 9 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Countercurrent Distribution of Milk Fat Triglycerides;Journal of Dairy Science;1959-03

2. Milchdrüse und Milch;Der Stoffwechsel;1957

3. Über die Fettsäuren des Milch‐ und Butterfettes;Fette und Seifen;1944-01

4. Effect of the Properties of the Fat and of the Fat Globule Surface on Lipolytic Activity in Milk;Journal of Dairy Science;1940-11

5. Pflanzliche und tierische Fette und Öle;Kohlenwasserstofföle und Fette;1933

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