Über die Verwendung von Kakaoschalen-Reference-Cited by-同舟云学术

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Über die Verwendung von Kakaoschalen

Published:1929-06 Issue:6 Volume:57 Page:632-634
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel

Author:

Härdtl Heinrich

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01654122.pdf

Reference13 articles.

1. Diese Zeitschrift 1898,1, 389.

2. J. Dekker, Über einige Bestandteile des Kakao und ihre Bestimmung. Amsterdam 1902.

3. Chem.-Ztg. 1910,34, 1245.

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5. T. Zeller, Kakao. Bangert's Auslands-Bücherei, 1925.

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1. Beitrag zur Kenntnis der Sklereiden der Kakaosamenschale;Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel;1934-03

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