Schnellmethoden zur Analyse von Fleisch und Fleischprodukten-Reference-Cited by-同舟云学术

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Schnellmethoden zur Analyse von Fleisch und Fleischprodukten

Published:1965-10 Issue:1 Volume:128 Page:1-15
ISSN:0044-3026
Container-title:Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung
language:de
Short-container-title:Z Lebensm Unters Forch

Author:

Rudischer S.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01788868.pdf

Reference16 articles.

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Cited by 3 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Schnelle Fettbestimmung in Hering. Diskussion verschiedener Methoden: Ergebnisse mit einer Foss-let-Apparatur;Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung;1974

2. Untersuchungen zur Schnellbestimmung von Rohfett in Mischfutter und Mischfutterkomponenten;Food / Nahrung;1973

3. Refraktometrische Schnellbestimmung des Fettgehaltes von Margarine und Butter;Food / Nahrung;1966

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