Eine Objektive Methode zur Bestimmung der Rohverfärbung von Kartoffeln mit Hilfe Eines Leukometers-Reference-Cited by-同舟云学术

Eine Objektive Methode zur Bestimmung der Rohverfärbung von Kartoffeln mit Hilfe Eines Leukometers

Published:1966-09 Issue:3 Volume:9 Page:165-178
ISSN:0367-1216
Container-title:European Potato Journal
language:de
Short-container-title:Europ. Potato J.

Author:

Vogel J.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Agronomy and Crop Science,Food Science,Agronomy and Crop Science,Food Science

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF02364304.pdf

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