Volatile flavour components of marula juice

Author:

Pretorius Victor,Rohwer Egmont,Rapp Adolf,Holtzhausen Lucas C.,Mandery Hubert

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Reference20 articles.

1. Fox FW, Norwood-Young ME (1982) Food from the veld, Delta Books Johannesburg S 80

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3. Palmer E, Pitman N (1972) Trees of Southern Africa, A A Balkema Cape Town S 226

4. Rapp A, Hastrich H, Engel L (1976) Vitis 15:29?36

5. Apps PJ, Pretorius V, Rohwer ER, Lawson KH (1984) HRC & CC 7:212?214

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