1. -BGA: Richtwerte'79, Bundesgesundheitsblatt 22, 282.
2. -BGA: Richtwerte'86, Bundesgesundheitsblatt 29, 22.
3. -Brondi M., Ciardi A.M., Cubadda R., Dall'Oglio M., Mastino G.G., Michetti I. and Santaroni G.P.: 1984, Scienza dell'Alimentazione 13, 27. (quoted after: Micco et al., 1987).
4. -Hein A. and Sauerbeck D.: 1988, VDLUFA-Schriftenreihe 23, 327, Verband Deutscher Landwirschaftlicher Untersuchungs- and Forschungsanstalten, Darmstadt.
5. -Micco C., Onori R., Miraglia M., Gambelli L. and Brera C.: 1987, 4, 429.