Arsenite and arsenate levels in wine

Author:

Crecelius Eric A.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Health, Toxicology and Mutagenesis,Pollution,Toxicology,General Medicine

Reference7 articles.

1. AMERINE, M. A., and W. V. CRUESS: The Technology of Wine Making. Westport, Connecticut: AVI Publishing 1960.

2. BRAMAN, R. S., and C. C. FOREBACK: Science182, 1247 (1973).

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