Publisher
Springer Science and Business Media LLC
Subject
Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology
Cited by
7 articles.
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1. Phospholipase D-Vorkommen und Eigenschaften;Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung;1975-11
2. Phospholipase D des Getreides;Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung;1975-07
3. Über die Aktivität der Phospholipase B der Gerste im Verlaufe der Entwicklung des Kornes;Fette, Seifen, Anstrichmittel;1973-01
4. Comparison of the Extractable Fatty Acids of Wort and Beer;Proceedings. Annual meeting - American Society of Brewing Chemists;1965-05
5. Cholinesterases, Esterases and Lipases;Hydrolytic Reactions - Cobamide and Biotin Coenzymes;1965