1. Prinzing, O.: Schiffskühlanlagen. Berlin 1942.
2. Critchell, J. Tr., u. J. Raymond: A History of Frozen Meat Trade. London 1912.
3. Vgl. Bd. I dieses Handbuches, S. 111ff.
4. Food and agricultural Statistics Jg. 1952. Rom.
5. Strigel, W.: Lebensmittelfrischhaltung durch Kälte und ihre wirtschaftliche Bedeutung usw. Dissertation. München 1948.