Bestimmung von SH-Gruppen im Muskelgewebe durch indirekte amperometrische Titration mit Silbernitrat unter Anwendung von Kaliumjodid-Reference-Cited by-同舟云学术

Bestimmung von SH-Gruppen im Muskelgewebe durch indirekte amperometrische Titration mit Silbernitrat unter Anwendung von Kaliumjodid

Published:1971-10 Issue:2 Volume:147 Page:68-71
ISSN:0044-3026
Container-title:Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung
language:de
Short-container-title:Z Lebensm Unters Forch

Author:

Hofmann K.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01879607.pdf

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