1. Bosscher, D., Van Dyck, K., Robberecht, H., Van Caillie-Bertrand, M., and Deelstra, H., 1998a, Bioavailability of calcium and zinc from cow’s milk based versus soya-based infant food, Int. J. Food Sci. Nutr.49:277–283.
2. Bosscher, D., Van Caillie-Bertrand, M., and Deelstra, H., 1998b, Biobeschikbaarheid van nutriënten: optimalisatie in vitro modellen voor kinderen jonger dan drie jaar, Tijdschrift voor Gastro-Enterologie36:17–27.
3. Ha, Y, Thomas, R., Dyck, L., and Kunkel, M., 1989, Calcium binding of two microalgal polysaccharides and selected industrial hydrocolloids, J. Food Sci.54:1336–1340.
4. Minihane, A., Fox, T., and Fairweather-Tait, S., 1993, A continuous flow in vitro method to predict bioavailability of Fe from foods, in: Bioavailability’ 93: Nutritional Chemical and food processing implications of nutrient availability, proceedings part 2 (U. Schlemmer, ed.), pp 175–179, Bundesforschungsanstalt fur Ernarhung, FRG.
5. Nationale Raad voor de Voeding (NRV), 1996, Voedingsaanbevelingen voor België, Sint-Martens-Latem: G. De Backer, p 77.