Publisher
Springer Science and Business Media LLC
Subject
Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology
Reference27 articles.
1. Diese Zeitschrift 1909,18, 77.
2. Diese Zeitschrift 1901,4, 1065.
3. Diese Zeitschrift 1909,18, 30.
4. Diese Zeitschrift 1903,6, 1095.
5. Diese Zeitschrift 1904,8, 10.
Cited by
9 articles.
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1. Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Muse und verwandte Erzeugnisse sowie Halberzeugnisse;Obst, Gemüse, Kartoffeln, Pilze;1968
2. Die Bestimmung von Stärkesirup und Stärkezucker neben Saccharose und Invertzucker;Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel;1929-09
3. Zur Bestimmung von Stärkesirup in Marmeladen nach dem Verfahren von Juckenack;Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel;1919-02
4. Obst- und Beerenfrüchte;Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen;1914
5. Obst- und Beerenfrüchte;Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen;1914